Hühnersuppe
Hühnersuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 (2 1/2 bis 3 Pfund) Huhn mit Innereien, geviertelt, 2 1/2 qt. Wasser, 1 EL. Salz, 1 mittelgroße Zwiebel und 3 bis 4 Tropfen gelbe Lebensmittelfarbe liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Geben Sie das Huhn und die Innereien, das Wasser und die nächsten 5 Zutaten in den Suppenkessel.
(Bewahren Sie 3 Karotten und 3 Selleriestangen für später auf.) Abdecken und zum Kochen bringen.
Den Schaum abschöpfen.
2 Stunden köcheln lassen oder bis das Fleisch zart ist.
Fleisch, Gemüse und Pfefferkörner entfernen. Gekochtes Gemüse und Pfefferkörner wegwerfen.
Falls gewünscht, die Brühe abseihen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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