Brocheta De Pollo

Combine el jugo de piña, la salsa de soja y el aceite en una fuente para horno y marine el pollo en la mezcla durante 3 horas.

Alterne el pollo con tomates, pimientos verdes, cebollas y champiñones en brochetas.

Ase durante 10 a 15 minutos, volteándolo una vez, o hasta que el pollo esté bien cocido.

Para asar, cocine a 5 pulgadas del fuego usando la marinada para rociar.

Sirva sobre arroz o pasta.