Name: Hühnersalat
Ingredients: 1 tbsp. Butter oder Margarine; 2 c. Corn Chex-Müsli (auf 1 Tasse zerkleinert); 2 tbsp. gehobelte Mandeln; 2 c. gekochtes, gewürfeltes Hähnchen; 1 1/2 c. gewürfelter Sellerie; 1 c. geriebener Cheddar-Käse; 3/4 c. geschnittene, entkernte Oliven (optional); 3/4 c. Mayonnaise; 1/4 c. gewürfelte rote Paprika; 1 tsp. Zitronensaft; 1/2 tsp. gewürztes Salz; 1/2 tsp. Zwiebelpulver; 1 lb. Zwiebeln, gewürfelt; 1/2 c. Schweinefett; 1 liter (3 c.) Milch (bei Bedarf mehr); 1/2 lb. weicher, milder Käse, gerieben oder gehackt; 1 lb. Mehl (frisches Maismehl); 4 Eier, getrennt; Salz und Pfeffer nach Geschmack

Hühnersalat

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Hühnersalat ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 1 EL. Butter oder Margarine, 2 c. Mais-Chex-Müsli (auf 1 Tasse zerkleinert), 2 EL. Mandelblättchen, 2 c. gekochtes, gewürfeltes Hühnchen und 1 1/2 c. Mit gewürfeltem Sellerie liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.