Hühnerreissuppe
Hühnerreissuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 Pfund geschmortem Hähnchen, in Stücke geschnitten, 2 qt. Wasser, 1 EL. Salz, 6 Pfefferkörner und 1 c. Mit gehacktem Sellerie liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Hühnchen, Wasser, Salz und Pfefferkörner in einem großen Topf vermischen.
Abdeckung.
2 1/2 Stunden köcheln lassen, bis das Hähnchen zart ist. Hähnchen und Pfefferkörner entfernen.
Fett abschöpfen.
Hähnchen in kleine Würfel schneiden.
Hühnchen und die restlichen Zutaten in die Brühe geben. Abdeckung; 30 Minuten köcheln lassen, bis der Reis weich ist.
Ergibt 6 bis 8 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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