Soupe au poulet, riz et légumes

Name: Soupe au poulet, riz et légumes
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 5 cups eau; 1 (14.5 ounce) can bouillon de poulet; 1 moitiés de poitrine de poulet sans peau et désossées - coupées en cubes; 3 carottes, hachées; 1 oignon, haché; 3 stalks céleri, haché; 2 cubes bouillon de poulet; 1/3 cup riz blanc non cuit; sel et poivre au goût

⏱️ Prêt en 50 min 🥄 Prép. 20 min 🔥 Cuisson 30 min 👥 4 portions 👁️ 3 vues

Un délicieux mélange de poulet, de riz et de légumes. Parfait comme repas ou pour calmer la faim entre les repas. Excellent chauffe-hiver.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Soupe #Moins d'une heure

📊 En un coup d'œil

Préparation 20 min

Cuisson 30 min

Portions 4

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

5 cups eau

1 (14.5 ounce) can bouillon de poulet

1 moitiés de poitrine de poulet sans peau et désossées - coupées en cubes

3 carottes, hachées

1 oignon, haché

3 stalks céleri, haché

2 cubes bouillon de poulet

1/3 cup riz blanc non cuit

sel et poivre au goût

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 4

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 140

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 1g 1%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 1102mg 48%

Glucides totaux 22.5g 8%

Fibres alimentaires 2.6g 9%

Sucres totaux 4.7g

Protéines 9.7g 19%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Dans une grande casserole à feu vif, mélanger 4 tasses d'eau et le bouillon de poulet et porter à ébullition.

Ajouter le poulet, les carottes, l'oignon, le céleri et le bouillon et réduire le feu à doux.

Couvrir et laisser mijoter environ 15 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.

Ajoutez plus d'eau si nécessaire.

Ajoutez le riz et laissez mijoter encore 15 minutes ou jusqu'à ce que le riz soit tendre.

Ajoutez du sel et du poivre au goût.