Pastel De Pollo
El pastel de pollo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. cebolla picada, 1 c. apio picado, 1 c. zanahorias picadas, 1/3 c. mantequilla, derretida y 1/2 c. harina común, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Saltee la cebolla, el apio y las zanahorias en mantequilla durante 10 minutos.
Agregue la harina a la mezcla, revolviendo bien.
Cocine 1 minuto.
Combine el caldo y la leche; agregue gradualmente a la mezcla de verduras.
Cocine a fuego medio; revuelva hasta que espese y burbujee.
Agregue sal, pimienta y agregue el pollo picado.
Vierta la mezcla de pollo en una cacerola poco profunda de 2 cuartos.
Cubra con masa; corte hendiduras para permitir que escape el vapor. Hornear a 400° durante 40 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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