Pâté au poulet
La tourte au poulet est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 5 lb de poulet, coupé (ragoût), 3 tasses d'eau, 1 oignon moyen (haché), une poignée de branches de céleri et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Placer le poulet dans une grande poêle avec les 6 ingrédients suivants.
Couvrir et porter à ébullition.
Laisser mijoter 1 1/2 à 2 heures ou jusqu'à tendreté. Retirez les os du poulet.
Couper en bouchées.
Écrémer le gras. Mesurez 1/2 tasse de graisse et 2 1/2 tasse de bouillon.
Incorporer la farine. Incorporer le bouillon et le lait.
Versez le tout dans un plat allant au four.
Garnir de biscuits.
Cuire au four 20 minutes au four à 450 degrés.
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