Pâté au poulet
La tourte au poulet est un dîner facile. Fabriqué avec 1-1/2 c. farine tout usage, 1 c. sel, 1/3 c. beurre réfrigéré, coupé en morceaux, 1 gros œuf et 2-3 c. eau glacée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Pour préparer la pâte, dans un bol moyen, mélanger la farine et le sel.
À l'aide d'un mixeur à pâtisserie ou de 2 couteaux, coupez le beurre en farine jusqu'à formation de grosses miettes.
Dans un petit bol, battre ensemble l'œuf et l'eau.
Ajouter au mélange de farine; mélanger légèrement jusqu'à ce qu'une pâte molle se forme.
Façonner dans un plat, envelopper dans une pellicule plastique et réfrigérer au réfrigérateur pendant 1 heure.
🍷 Accords Parfaits
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