Pâté au poulet
La tourte au poulet est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/3 c. margarine ou beurre, 1/3 c. farine, 1/3 c. oignon haché, 1/2 c. sel et 1/4 c. poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Chauffer la margarine à feu doux jusqu'à ce qu'elle soit fondue.
Incorporer la farine, l'oignon, le sel et le poivre.
Cuire à feu doux en remuant constamment jusqu'à ce que le mélange soit lisse et bouillonnant.
Retirer du feu.
Incorporer le bouillon et le lait.
Porter à ébullition en remuant constamment.
Faire bouillir et remuer 1 minute.
Incorporer le poulet et les légumes; annuler.
Préparez la pâte aux graines de céleri.
Tapisser un moule carré de 13 pouces avec les 2/3 de la pâte étalée.
Verser la garniture dans le moule tapissé de pâte.
Étalez le reste de la pâte et déposez-la sur la garniture.
Bords de flûte ; coupez des fentes au centre.
Cuire à découvert au four à 425° jusqu'à ce que la croûte soit dorée, 30 à 35 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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