Pâté au poulet
La tourte au poulet est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. beurre, 2 c. farine, 1 c. sel, 1/8 c. poivre et 1/2 c. bouillon de poulet, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Dans une casserole, faire fondre le beurre puis mélanger la farine, le sel et le poivre. Cuire à feu doux jusqu'à ce que le mélange soit lisse et bouillonnant.
Incorporer la crème et le bouillon.
Faire bouillir 1 minute.
Ajouter le poulet et les légumes. Verser dans un fond de tarte non cuit et garnir de pâte à tarte non cuite. Cuire au four à 425° pendant 35 à 40 minutes jusqu'à coloration.
Vous pouvez utiliser des restes de dinde à la place du poulet si vous le souhaitez.
🍷 Accords Parfaits
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