Salade de tarte au poulet
La salade de tarte au poulet est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 fonds de tarte cuits au four (9 pouces), 4 c. poitrines de poulet cuites au four (j'ai utilisé trois grandes boîtes de poitrines de poulet), coupées en bouchées, 1 1/2 c. fromage cheddar râpé, 1 c. céleri coupé en dés et 2 boîtes (9 oz) d'ananas écrasé, égoutté, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Mélanger le poulet, le fromage, le céleri, l'ananas et les noix et ajouter 1 tasse de mayonnaise (conserver 1/2 tasse pour la garniture).
Mettez le mélange de salade dans les fonds de tarte cuits au four; couper en 6 quartiers et garnir chaque quartier de vinaigrette et de carottes râpées.
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