Pastel de pollo
El pastel de pollo es una cena impresionante. Elaborado con 3c. harina, 1 cucharadita. sal, 1/4 c. mantequilla, 3/4 c. manteca vegetal y 1/2 a 2/3 c. agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Corteza
Tamizar la harina y la sal juntas.
Cortar la mantequilla y la manteca hasta obtener el tamaño de guisantes.
Espolvoree agua sobre la mezcla poco a poco mientras revuelve ligeramente con un tenedor.
Forme una bola.
Colóquelo sobre una tabla enharinada.
Enrolle para formar un rectángulo de 21 x 14 pulgadas.
Córtelo en seis cuadrados de 7 pulgadas.
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