Poulet Normand
Le poulet normand est un dîner impressionnant. Réalisé avec 1/2 c. farine, 1 c. sel, 3/4 c. origan, 1/4 c. poivre et morceaux de poulet, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Mélanger la farine, le sel, l'origan et le poivre dans un sac en plastique.
Enrober le poulet.
Réserver 1 cuillère à soupe de mélange de farine.
Dans une poêle électrique, ajouter l'huile d'olive et faire dorer le poulet.
Mélangez le vin et le jus de citron.
Verser sur le poulet.
Ajouter l'oignon.
Porter à ébullition.
Réduisez le feu.
Couverture.
Cuire à feu doux 45 minutes.
Cuire les champignons au beurre.
Vidange.
Retirer le poulet dans une assiette Corning Ware.
Gardez au chaud.
Ajouter les champignons, les tomates et le sucre au mélange de vin.
Cuire environ 5 minutes.
Ajouter le mélange de farine.
Cuire jusqu'à épaississement.
Verser sur le poulet.
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