Sopa De Pollo Con Fideos
La sopa de pollo con fideos es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 pollo (3 lb), cortado en trozos, 1 cucharada. sal, agua hasta cubrir, 1 1/2 c. apio picado con hojas y 1 c. zanahorias en rodajas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Cocine a fuego lento el pollo en agua con sal, en una sartén tapada, hasta que esté tierno (un pollo frito tardará unos 45 minutos).
Retire el pollo del caldo; lo suficientemente frío como para manipularlo.
Retire la piel y los huesos; picar la carne.
Agregue agua al caldo (si es necesario) para hacer 5 tazas.
Llevar a ebullición.
Agrega el pollo, las verduras y las especias.
Cocine a fuego lento, tapado durante 20 minutos.
Agrega los fideos; cocine a fuego lento, sin tapar, durante 10 minutos o hasta que los fideos estén tiernos.
Rinde 6 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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