Casserole de poulet et piments

Dans un grand bol, mélanger la crème sure, la crème légère, l'oignon, les piments, le sel et le poivre.

Incorporer les pommes de terre, le poulet et 2 tasses de fromage.

Verser dans un plat allant au four graissé de 13 x 9 x 2 pouces. Cuire au four, à découvert, à 350° pendant 1 heure et 15 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Saupoudrer du reste du fromage avant de servir. Donne 6 à 8 portions.