Poulet Louise
Le poulet Louise est un dîner moyennement facile. À base de céleri haché, de feuilles de brocoli ou d'asperges cuites à la vapeur (choisissez-en 1), 1 1/2 c. farine, sel au goût, poivre au goût et 3 c. paprika, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Tapisser une cocotte de 9 x 13 pouces avec 1/2 pouce d'un légume (céleri, brocoli ou asperges).
Coupez le poulet en lanières. Mélanger la farine, le sel, le poivre et le paprika.
Rouler le poulet dans le mélange de farine, puis faire dorer le poulet dans le beurre.
Disposez le poulet sur les légumes.
Mélanger le fromage, la soupe et moitié-moitié et verser sur le poulet.
Garnir d'amandes effilées et enfourner à 350° pendant 45 minutes.
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