Rolinhos de Lasanha de Frango
Rolinhos de lasanha de frango é um jantar moderadamente fácil. Feito com 8 macarrão de lasanha, 2 c. cogumelos fatiados, 1/4 xícara. cebolinha picada, 1 c. queijo ricota e 1 c. frango cozido desfiado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
Pré-aqueça o forno a 375°F.
Pulverize uma assadeira média com spray de cozinha vegetal.
Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem, mas não adicione sal.
Escorra e espalhe sobre papel manteiga.
Enquanto isso, prepare o molho.
Em uma panela pequena, em fogo médio-baixo, misture o cream cheese, o leite e o queijo parmesão, mexendo até ficar homogêneo.
Pulverize uma frigideira grande antiaderente com spray de cozinha vegetal.
Aqueça a frigideira em fogo médio.
Adicione os cogumelos e a cebolinha.
Cozinhe, mexendo, até ficar macio, cerca de 5 minutos.
No liquidificador ou processador de alimentos com lâmina de metal, misture a mistura de cogumelos, a ricota, o frango e a salsa.
Processe até ficar homogêneo.
Coloque a mistura de cogumelos no centro de cada macarrão e enrole bem.
Se quiser, você pode colocar um pouco do molho no centro de cada macarrão.
Coloque os rolinhos, com o recheio voltado para cima, no prato preparado.
Coloque o molho por cima.
Cubra com papel alumínio.
Asse os pãezinhos até aquecerem, cerca de 25 minutos.
Sirva imediatamente.
🍷 Combinações Perfeitas
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