Name: Курица Джамбалайя
Ingredients: 1 lb. куриные бедра без костей и кожи; 1 c. зеленый болгарский перец, нарезанный; 1 c. белая кукуруза, нарезанная; 2 tbsp. сливочное масло или маргарин; 28 oz. можно целые очищенные помидоры; 1 c. сырой рис; 3/4 c. вода; 1/4 tsp. молотый красный кайенский перец; приправа для птицы; 1 лавровый лист; 3 кубики куриного бульона; 2 cloves чеснок, измельченный; 1/4 tsp. молотый черный перец

Курица Джамбалайя

👁️ 8 просмотров

Куриная Джамбалайя – впечатляющий ужин. Сделано из 1 фунта куриных бедрышек без кожи и костей, 1 гр. зеленый болгарский перец, нарезанный, 1 ст. белая кукуруза, нарезанная, 2 ст. сливочного масла или маргарина и 28 унций. Можно целые очищенные помидоры, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Легкий ужин в будний день, который готовится быстро.

👨‍🍳 Приготовление

Обжарьте болгарский перец и лук с маргарином в 12-дюймовой электрической сковороде до мягкости, но не до коричневого цвета.

Нарежьте куриные бедра небольшими кусочками и добавьте в сковороду вместе с рисом, водой, кайенским перцем, приправой для птицы, лавровым листом, бульонными кубиками, измельченным чесноком и черным перцем.

Доведите до кипения; перемешайте, убедившись, что все рисовые зерна вдавлены в жидкость.

Уменьшите огонь, накройте крышкой и варите, время от времени помешивая.

Готовьте, пока рис не станет мягким и не впитает жидкость, еще около 20 минут.

Перед подачей дайте джамбалайе немного подсохнуть на слабом огне, не накрывая крышкой.

💬 Комментарии