Poulet à la sauce tomate avec mini boules de matzoh
Le poulet à la sauce tomate avec des mini boules de matzoh est un dîner moyennement facile. Fabriquée avec du poulet coupé en quartiers, de la sauce tomate, 1 oignon, de l'huile végétale et du sel, du poivre et de l'ail au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Préparez des mini boules de matzoh et réservez.
Tranchez un oignon et placez-le au fond d'une poêle dans un peu d'huile.
Retirez la peau du poulet et faites-le braiser plusieurs minutes de chaque côté.
Égoutter l’excès d’huile.
Ajouter la sauce tomate, suffisamment pour couvrir le poulet (prévoir un supplément de sauce car les boules de matzoh en absorberont une quantité suffisante). Ajoutez du sel, du poivre et de l'ail.
Cuire à feu doux à moyen pendant environ 1 heure.
Ajoutez les boules de matzoh à la sauce et faites cuire encore 30 minutes.
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