Hühnchen-Gumbo
Chicken Gumbo ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 (4 Pfund) Huhn, gekocht und zerschnitten, 1 1/2 Pfund frischer Okraschote, dünn geschnitten, 1 (28 Unzen) Dose Tomaten, 1/2 c. gehackte Zwiebel und 1 TL. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Hähnchen würfeln.
Zur Brühe hinzufügen.
Zum Kochen bringen.
Okraschoten, nicht abgetropfte Tomaten, Zwiebeln, Zucker, Pfeffer und 1 Teelöffel Salz hinzufügen. Abdecken und etwa 45 Minuten köcheln lassen, bis die Okraschoten weich sind.
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