Doigts de steak frits au poulet
Les doigts de steak frit au poulet sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de steak de bœuf en cubes, sel et poivre au goût, farine, 1 ou 2 œufs battus et 1/4 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Mettez le steak en lanières de 1 1/2 pouce.
Saler et poivrer au goût. Battre l'œuf et le lait ensemble.
Tremper le steak dans la farine, puis dans le mélange d'œufs.
Pressez ensuite le steak dans la farine de craquelins pour l'enrober.
Faire frire dans une grande poêle dans l'huile chaude.
Faire dorer des deux côtés.
Pour 4 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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