Куриные жареные стейки

Приправьте стейк щепоткой соли и перца, затем нарежьте стейк небольшими кусочками.

В большой миске смешайте все ингредиенты для теста. Взбивайте, пока все ингредиенты не смешаются.

Разогрейте примерно дюйм (2 см) масла до 350˚F (180˚C) в тяжелой сковороде или кастрюле с высокими стенками.

В среднюю миску добавьте муку и соль. Положите стейк в муку, затем в тесто и снова в муку.

Опустите кусочки стейка в горячее масло, стараясь не переполнять сковороду.

Готовьте каждую сторону по 4 минуты или до золотистого цвета.

Переложите его на сушилку и приправьте солью.

Вылейте масло из сковороды, но оставьте немного масла для подливки. В ту же миску добавьте муку, молоко и соль и перемешайте до загустения.

Обмакните стейки в соус.

Наслаждаться!