Steak rond frit au poulet
Le steak rond au poulet frit est un dîner facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de steak rond (1/2 pouce d'épaisseur), 2 œufs battus, 2 c. lait, 1 c. de fines miettes de craquelins et 1/4 c. gras, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Pilez soigneusement le steak et coupez-le en morceaux.
Mélangez les œufs et le lait.
Tremper la viande dans le mélange d'œufs, puis dans la chapelure de craquelins.
Manipulez-la avec précaution pour que tout l'enrobage reste sur la viande. Faites chauffer la graisse dans une grande poêle.
Faire dorer la viande des deux côtés dans la graisse chaude.
Couvrir hermétiquement et cuire à feu très doux pendant 45 à 60 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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