Steak rond au poulet frit
Le steak rond au poulet frit est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb (1/2 pouce d'épaisseur) de steak rond, 1 œuf battu, 1 c. lait, 2/3 c. de fines miettes de craquelins et 1/4 c. huile de wesson, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Pilez soigneusement le steak.
Couper en morceaux de service.
Mélangez l'œuf et le lait.
Tremper la viande dans le mélange aux œufs, puis dans la chapelure.
Faire revenir lentement la viande dans l'huile chaude (une poêle en fer fonctionne bien), en la retournant une fois.
Assaisonner de sel et de poivre; couverture.
Cuire à feu doux pendant 30 à 45 minutes ou jusqu'à tendreté.
Pour 4 à 6 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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