Enchilada au poulet
L'enchilada au poulet est un dîner mexicain impressionnant que vous pouvez préparer en 1 heure 58 minutes environ. Fabriquée avec de la friteuse, cuite et désossée, du beurre ou de la margarine, de l'oignon haché, du poivron, des piments verts hachés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Préchauffer le four à 425°.
Assaisonner le poulet avec l'ail et l'oignon de saison.
Faire fondre un bâton de beurre dans une grande poêle; ajouter l'oignon et le poivron.
Faire sauter.
Ajouter les piments verts et le lait concentré.
Remuer. Ajoutez les deux soupes.
Bien mélanger dans la poêle.
Placer une couche de Doritos dans un moule de 9 x 13 pouces.
Ajouter la moitié du poulet cuit dans la poêle.
Verser la moitié de la soupe sur le poulet et garnir de fromage râpé.
Répétez la procédure. Couvrir de papier d'aluminium et mettre au four pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
Pour 10 à 12 personnes.
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