Albóndigas De Pollo
Las albóndigas de pollo son una cena fácil. Elaborado con 3 huevos, 1 cda. manteca de cerdo, 1 cucharadita. sal, 3/4 c. Caldo rico y harina para una masa firme, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Agrega sal.
Poner la manteca en caldo caliente. Agregue alternativamente caldo y harina a la mezcla de huevo hasta que se forme una masa firme. Enrolle y deje reposar en una habitación fresca sobre un paño durante
1 hora.
Agregue el caldo hirviendo, revolviendo con frecuencia.
Una vez que todo esté en la olla, tapar y dejar cocinar a fuego lento durante 30 minutos. (Esta es una receta antigua).
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