pollo chino
El pollo chino es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 libra de fideos chinos, 4 c. pollo cocido, 1/2 c. champiñones, escurridos, 1/4 c. mantequilla o margarina y 1 lata (8 oz) de castañas en agua, escurridas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Engrase bien el interior de la bandeja de aluminio.
Coloque los fideos en el fondo. Cubra con pollo, champiñones, mantequilla, castañas y queso. Combine los huevos, la leche, la sal y la sopa; mezclar bien.
Vierta la mezcla de sopa encima.
Rinde de 5 a 6 porciones.
Hornee a 350° durante 30 a 45 minutos.
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