Hähnchenauflauf
Hühnchenauflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 5 Pfund gekochten Hühnerteilen (Oberschenkel, Keulen, Brüste), Selleriespitzen, Zwiebeln und Karotten, 2 Dosen Pilzcremesuppe, 1 c. Milch und 1/2 pt. Sauerrahm liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Hähnchen mit Gemüse kochen, bis es fertig ist.
Das Hähnchen abkühlen lassen und von den Knochen lösen.
Suppe und Milch vermischen; glatt rühren.
Sauerrahm unterheben und glatt rühren.
Hähnchen in eine 9 x 13 Zoll große Backform schichten.
Die Suppenmischung über das Huhn gießen und dann das Dressing darüberstreuen.
Mit Paprika bestreuen.
1 Stunde bei 350 °C backen, mit Folie darauf, aber nicht fest verschlossen.
Kann 1 Stunde nach dem Backen bei ausgeschaltetem Ofen im Ofen belassen werden.
Für 12 Personen.
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