Casserole de poulet et de noix de cajou
La cocotte de poulet et de noix de cajou est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/3 c. oignon finement haché, 1 c. du céleri finement haché, 2 boîtes de soupe aux champignons, une pincée de poivre noir et 1 boîte de nouilles chow mein, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Cuire le poulet jusqu'à ce qu'il soit tendre.
Retirer des os et laisser en morceaux assez gros.
Faire revenir les oignons et le céleri dans le beurre.
Ajouter les soupes, le bouillon, les assaisonnements et le poulet.
Laisser mijoter le tout quelques minutes.
Verser dans une cocotte de 2 litres.
Saupoudrer de nouilles et de noix et conserver au réfrigérateur toute la nuit.
Cuire au four à 350° pendant 45 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés et bouillonnants.
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