चिकन-ब्रोकोली स्टिर-फ्राई
चिकन-ब्रोकोली स्टिर-फ्राई एक मामूली आसान डिनर है। 1 बड़े पूरे चिकन ब्रेस्ट, 2 चम्मच से बनाया गया। कॉर्नस्टार्च, 1/2 से 1 छोटा चम्मच। ताजा कसा हुआ अदरक, 1/4 सी. सोया सॉस और 2 बड़े चम्मच। वनस्पति तेल, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पोषक तत्वों और स्वादिष्ट स्वादों से भरपूर।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
चिकन को एक मध्यम सॉस पैन में रखें और पानी से ढक दें। उबाल लेकर आओ; ढक दें और आंच कम कर दें।
15 मिनट तक या चिकन के नरम होने तक धीमी आंच पर पकाएं।
छान लें, दोनों का आधा-आधा कप बचाकर रखें।
हड्डी चिकन, और मांस काट लें.
कॉर्नस्टार्च, जिंजररूट और सोया सॉस मिलाएं; अच्छी तरह हिलाओ.
चिकन जोड़ें; अच्छी तरह मिलाएं, और 30 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में मैरीनेट होने दें।
एक बड़े तवे या कड़ाही के ऊपर चारों ओर तेल डालें, किनारों पर लेप करें; 2 मिनट के लिए मध्यम-उच्च (325°) पर गर्म होने दें।
ब्रोकोली और आरक्षित शोरबा जोड़ें; ढककर 2 मिनिट पकाइये.
आंच को मध्यम (275°) तक कम करें।
चिकन और मैरिनेड मिलाएं।
प्याज़ डालें और 1 मिनट तक चलाते हुए भूनें।
मशरूम जोड़ें; 1 से 2 मिनट तक या नरम होने तक भूनें।
गर्म पके हुए चावल या चाउमीन नूडल्स के साथ परोसें।
उपज: 4 सर्विंग्स.
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