Pollo Barbacoa
Pollo Barbacoa es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 10 piezas de pollo, 1 huevo batido, 1 c. aceite de cocina, 2 c. vinagre de sidra y 3 cucharadas. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
En un plato de vidrio grande, coloque el huevo y el aceite de cocina y bata.
Agrega vinagre, sal, pimienta y condimento para aves; mezclar bien.
Agregue el pollo, cubra y deje marinar en el refrigerador hasta que esté listo para asar.
Retire el pollo de la salsa y escurra el exceso de salsa en un tazón.
Coloque el pollo en la parrilla y cocínelo, volteándolo y rociándolo con salsa con frecuencia hasta que esté cocido.
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