Cazuela De Pollo Y Espárragos (Un buen plato de compañía; hermoso color)
Cazuela de pollo y espárragos (un plato de buena compañía; hermoso color) es una cena impresionante. Elaborado con 6 pechugas de pollo enteras, 1 cebolla picada, 1/2 c. mantequilla o margarina, 1 lata (8 oz) de champiñones y 1 lata de crema de champiñones, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Hierva el pollo en agua sazonada (cebolla y apio) hasta que esté cocido; enfriar y picar.
Saltee las cebollas en mantequilla y agregue el resto de los ingredientes excepto los espárragos y las almendras. Cocine la salsa a fuego lento hasta que el queso se derrita.
Para armar, coloque una capa de pollo en un vaso grande.
cazuela de 13 pulgadas; luego coloque capas de espárragos y luego cubra con almendras.
Hornear a 350° durante 45 minutos.
Sirva sobre arroz.
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