Frango e Legumes
Frango e Legumes é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 peitos de frango (cerca de 3 onças cada), 2 batatas grandes fatiadas, 1 c. ervilhas, 2 dentes de alho picados e 1/2 xícara. salsa fresca cortada em cubos (use menos se for seca), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Pré-aqueça o forno a 375°.
Coloque os peitos de frango no fundo de uma frigideira antiaderente funda de aço inoxidável.
Polvilhe a salsa, o alecrim, o alho e a pimenta sobre o frango.
Coloque uma camada de batatas cortadas sobre o frango.
Polvilhe 1/2 xícara de ervilhas sobre as batatas. Despeje o vinho sobre a mistura.
Adicione outra camada de batatas e ervilhas. Adicione mais vinho, se desejar.
Coloque as rodelas de cebola sobre a mistura. Polvilhe com mais pimenta, alho e alecrim.
Cubra com papel alumínio. Cozinhe por 1 1/2 a 2 horas.
Serve 4.
🍷 Combinações Perfeitas
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