Huhn und Gemüse
Hühnchen und Gemüse ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Hähnchenbrüsten (je ca. 85 g), 2 großen Kartoffeln, in Scheiben geschnitten, 1 c. Erbsen, 2 Knoblauchzehen, gewürfelt und 1/2 c. frische Petersilie, gewürfelt (bei getrockneter Petersilie weniger verwenden), dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Backofen auf 375° vorheizen.
Legen Sie die Hähnchenbrüste auf den Boden einer tiefen, antihaftbeschichteten Edelstahlpfanne.
Petersilie, Rosmarin, Knoblauch und Pfeffer über das Hähnchen streuen.
Legen Sie eine Schicht geschnittene Kartoffeln über das Hähnchen.
Streuen Sie eine halbe Tasse Erbsen über die Kartoffeln. Wein über die Mischung gießen.
Fügen Sie eine weitere Schicht Kartoffeln und Erbsen hinzu. Falls gewünscht, mehr Wein hinzufügen.
Zwiebelscheiben über die Mischung legen. Mit mehr Pfeffer, Knoblauch und Rosmarin bestreuen.
Mit Folie abdecken. 1 1/2 bis 2 Stunden kochen lassen.
Für 4 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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