Salade d'été au poulet et riz
La salade d'été au poulet et au riz est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 paquet. mélange de grains longs et riz sauvage, 4 poitrines de poulet cuites et hachées, 1 petit oignon, 2/3 c. mayonnaise et 1/3 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Cuire le riz; mélanger avec le poulet et l'oignon dans un bol.
Incorporer la mayonnaise, le lait et le jus de citron.
Incorporer délicatement les amandes et les raisins.
Mettre au frais jusqu'au moment de servir.
Donne 8 portions.
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