Frango e macarrão
Chicken And Pasta Toss é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 1/2 xícara. macarrão saca-rolhas, 2 c. espinafre ralado, 1 1/2 xícara. frango cozido em cubos (8 onças), 8 tomates cereja cortados ao meio e 1 c. cogumelos frescos fatiados, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem; ralo.
Enxágue em água fria corrente; ralo.
Em uma saladeira média, misture o macarrão, o espinafre, o frango, o tomate cereja, os cogumelos e o queijo parmesão.
Em uma tigela pequena, misture o óleo, a mostarda, o suco de limão, o sal de alho, 3 colheres de sopa de água e 1/8 colher de chá de pimenta até ficar homogêneo.
Despeje sobre a mistura de macarrão; jogue levemente.
Sirva imediatamente.
Serve 4.
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