Casserole de poulet et chili vert
La cocotte de poulet et de chili vert est un dîner moyennement facile. Composé de 4 poitrines de poulet entières, 6 ou 8 tortillas de maïs, 1 boîte de soupe crème de poulet, 1 boîte de soupe crème de champignons et 1/2 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Couper le poulet en bouchées.
Couper les tortillas en lanières de 1 pouce.
Mélanger les soupes, l'oignon et le lait.
Beurrer une cocotte de 3 à 4 litres.
Ajouter une couche de mélange de soupe, une couche de poulet et une couche de lanières de tortilla (en ajoutant toutes les lanières).
Garnir de piments.
Ajouter le reste du mélange de soupe.
Garnir de fromage. Cuire au four à couvert à 300° pendant 1 heure.
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