Fajitas de Frango e Maçã Verde
Fajitas de Frango e Maçã Verde é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 peitos de frango desossados e sem pele, em cubos, 1/4 xícara. tequila, 1 pimenta ancho seca picada, 1 colher de chá. semente de cominho moída e 1 colher de chá. semente de coentro moída, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
Marinar cubos de frango em tequila, pimenta ancho, cominho, coentro, pimenta preta, alho e azeite por cerca de uma hora. Usando uma frigideira ou chapa de ferro fundido, aqueça um pouco de azeite. Cozinhe o frango em fogo médio-alto, com a marinada, até dourar e reduzir o líquido.
Adicione os outros ingredientes (exceto as maçãs) e cozinhe até que o frango esteja bem cozido e os vegetais comecem a ficar macios.
É crucial NÃO cozinhar demais o frango e os vegetais.
Adicione as maçãs e cozinhe por 1 a 2 minutos.
Retire do fogo. Pode ser servido com tortilhas quentes, creme de leite, tomate picado, queijo ralado e coentro fresco para enfeitar.
🍷 Combinações Perfeitas
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