चिकन और फेटा बर्गर
ये भूमध्यसागरीय-प्रेरित चिकन पैटीज़ आपके बीफ़ बर्गर के बिल्कुल विपरीत हैं और किसी भी पिछवाड़े के मिलन समारोह के पूरक हैं। यदि आप संपूर्ण स्तन वाले मांस का उपयोग करते हैं, तो मांस मिश्रण में थोड़ा सा जैतून का तेल मिलाएं ताकि वे सूखें नहीं। आप टेपेनेड के स्थान पर 2 बड़े चम्मच कटे हुए कलमाता जैतून का भी उपयोग कर सकते हैं। भूमध्यसागरीय स्वाद के साथ बने रहने के लिए शीर्ष पर त्ज़त्ज़िकी सॉस का उपयोग करें या एशियाई स्वाद के लिए कटे हुए सलाद के साथ तिल की ड्रेसिंग का उपयोग करें।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
एक कटोरे में चिकन, अजवायन, टेपेनेड, फ़ेटा चीज़ और लहसुन को एक साथ मिलाएं; 4 पैटीज़ बनाएं।
बर्गर में नमक और काली मिर्च डालें।
तेज़ आंच के लिए एक बाहरी ग्रिल को पहले से गरम कर लें और कद्दूकस पर जैतून का तेल लगाकर हल्का सा तेल लगा लें।
पैटीज़ को नीचे से जल जाने तक, लगभग 5 मिनट तक पकाएँ।
बर्गर को पलटें और खाना पकाना समाप्त करें, अपने स्पैटुला से चपटा करने से बचें जब तक कि बीच में गुलाबी न हो जाए, लगभग 5 मिनट और।
परोसने से पहले इसे कागज़ के तौलिये से ढकी एक प्लेट पर निकाल लें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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