Chile De Pollo Y Maíz
Chili de pollo y maíz es una cena impresionante. Elaborado con 2 cucharadas. aceite vegetal, 4 dientes de ajo, 2 pimientos verdes enteros, cocidos y picados, 1 cebolla grande picada y 1 1/2 cucharada. Chile en polvo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Caliente el aceite en una olla grande y pesada.
Agrega el ajo, los pimientos verdes y la cebolla.
Saltee durante 5 minutos, revolviendo con frecuencia.
Agregue el chile en polvo, el comino y la pimienta de cayena.
Cocine por 1 minuto, revolviendo constantemente.
Agrega los tomates; triturar con una cuchara.
Agrega el caldo.
Lleva la mezcla a ebullición.
Reduzca el fuego a medio y cocine a fuego lento durante 5 minutos o hasta que el pollo esté tierno.
Agrega la sal.
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