Name: Chile Pollo Y Chorizo
Ingredients: 1 muy grande. cebolla, picada; pimiento rojo, amarillo y verde, cortado en cubitos; 2 lb. de pechuga de pollo cortada en cubitos; 12 oz. de chorizo de cerdo; 2 cans de frijoles con chile (15.8 oz); 2 cans de frijoles negros (15.8 oz.); 1-28 oz lata de tomates enteros; 1-29 oz. lata de salsa de tomate; 1-14.5 oz lata de tomates guisados; 1/8 nivel c. de chile en polvo; 1/3 c. de perejil; 1/2 tbsp. sal; 1 tbsp. de pimienta negra; 1/2 tbsp. de comino molido; 1 tbsp. de azúcar moreno; 10-12 cloves de ajo fresco machacado

Chile Pollo Y Chorizo

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Chili con pollo y chorizo es una cena impresionante. Fabricado con 1 muy lg. cebolla cortada en cubitos, pimiento rojo, amarillo y verde cortado en cubitos, 2 libras de pechuga de pollo cortada en cubos, 12 oz. de chorizo de cerdo y 2 latas de frijoles con chile (15,8 oz), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.

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👨‍🍳 Instrucciones

En una olla grande a fuego medio agrega 1/2 taza de aceite vegetal o de maíz, agrega la cebolla, los pimientos, el perejil, el pollo, el chile en polvo, la sal, la pimienta, el comino molido y el azúcar moreno; revuelva y deje que la mezcla se cocine durante unos 10 minutos, y continúe revolviendo ocasionalmente.

Agrega el ajo y el chorizo de cerdo, los frijoles y todos los tomates.

Continúe cocinando a fuego medio revolviendo con frecuencia, aproximadamente 30 minutos o hasta que los tomates se empapen.

Sirva con tortillas o pan abundante.

Alimenta a 8-10 personas.

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