Refogado de Frango e Caju
Frango e caju salteados é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/2 xícara. água, 2 colheres de sopa. xerez seco, 2 colheres de sopa. molho de soja, 4 colheres de chá. amido de milho e 1/2 colher de chá. alho picado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
Misture água, xerez seco, molho de soja, amido de milho, alho e pimenta; reserve.
Aqueça o óleo de amendoim em uma wok ou frigideira em fogo médio-alto.
Adicione o frango, o aipo e a cebola.
Frite por 4 minutos, até que o frango esteja cozido e o aipo e a cebola estejam macios. Adicione os cogumelos e as castanhas de caju; refogue por 1 minuto.
Misture na mistura de soja; cozinhe e mexa até o molho engrossar.
Sirva imediatamente sobre uma cama de arroz cozido.
🍷 Combinações Perfeitas
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