Frango e brócolis salteados
Frango e brócolis salteados é um jantar moderadamente fácil. Feito com tiras de peito de frango de 1 quilo, 1 1/2 xícara. caldo de galinha, 4 c. vegetais crus combinados (tiras de pimentão vermelho, florzinhas de brócolis e castanhas d'água), 2 colheres de sopa. óleo vegetal e 2 colheres de sopa. amido de milho, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Em uma frigideira grande, frite o frango no óleo até dourar.
Adicione brócolis, pimenta e castanhas-d'água.
Frite até ficar macio.
Misture o caldo, o molho de soja, o alho, o gengibre, o amido de milho e o açúcar e coloque na frigideira.
Deixe ferver por um minuto ou a gosto.
Sirva com arroz ou macarrão.
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