Fettuccine au poulet et aux asperges

Name: Fettuccine au poulet et aux asperges
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: 12 ounces pâtes fettuccini sèches; 2 cups Asperges fraîches en morceaux de 1 pouce; 1/2 cup beurre; 2 cups crème moitié-moitié; 1/4 teaspoon poudre d'ail; 1/4 teaspoon poivre noir moulu; 1 pinch poivre de Cayenne; 3/4 cup fromage parmesan râpé; 1/2 pound poitrines de poulet cuites - coupées en bouchées

⏱️ Prêt en 40 min 🥄 Prép. 15 min 🔥 Cuisson 25 min 👥 6 portions 👁️ 1 vues

C'est si riche et copieux qu'une seule portion suffit. Du pain croustillant et une salade sont tout ce dont ce plat crémeux a besoin pour constituer un repas complet et copieux.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Pâtes #Ragoût #Moins d'une heure #Dîner

📊 En un coup d'œil

Préparation 15 min

Cuisson 25 min

Portions 6

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

12 ounces pâtes fettuccini sèches

2 cups Asperges fraîches en morceaux de 1 pouce

1/2 cup beurre

2 cups crème moitié-moitié

1/4 teaspoon poudre d'ail

1/4 teaspoon poivre noir moulu

1 pinch poivre de Cayenne

3/4 cup fromage parmesan râpé

1/2 pound poitrines de poulet cuites - coupées en bouchées

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 6

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 567

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 30.9g 40%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 365mg 16%

Glucides totaux 46.6g 17%

Fibres alimentaires 2.9g 10%

Sucres totaux 3g

Protéines 27.6g 55%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Portez à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée.

Ajouter les pâtes et cuire 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient al dente.

Ajoutez les asperges durant les 3 à 5 dernières minutes de cuisson.

Égoutter et transférer dans un grand bol.

Dans une grande casserole à feu moyen, mélanger le beurre et la moitié-moitié.

Cuire jusqu'à ce qu'il soit épais et bouillonnant.

Assaisonner avec de la poudre d'ail, du poivre noir et du poivre de Cayenne.

Incorporer le parmesan et le poulet et faire chauffer.

Verser la sauce sur les pâtes et les asperges et remuer pour bien enrober.