Ole De Cazuela De Pollo Y Espárragos
Ole a la cazuela de pollo y espárragos es una cena impresionante. Elaborado con 8 a 10 pechugas de pollo, 1 cebolla mediana picada, 4 o 5 tallos de apio picado, 1/2 c. mantequilla y 1 lata (8 oz) de champiñones, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Las pechugas de pollo en agua condimentada hasta que estén tiernas. Dejar enfriar, deshuesar y cortar en trozos pequeños.
Forre el fondo de una cacerola de 10 x 13 pulgadas.
Saltee la cebolla y el apio en mantequilla y luego agregue la sopa, el queso y los condimentos.
Cocine a fuego lento la salsa hasta que el queso se derrita.
La mitad de la salsa sobre el pollo. Coloque capas de espárragos sobre el pollo y cúbralos con la salsa restante.
No agregue ningún líquido incluso si parece seco.
Cubra con almendras.
Hornee a 350° hasta que esté burbujeante.
12 a 15 personas. Se congela bien.
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