Casserole de poulet et asperges

Faire bouillir les poitrines de poulet et les couper en bouchées.

Dans une casserole, faire revenir l'oignon finement haché dans le beurre ou la margarine.

Ajouter la soupe aux champignons, la crème de poulet, le lait concentré, les champignons, le piment, le fromage, le sel et le poivre et la sauce soja.

Placer le poulet désossé dans une cocotte de 9 x 13 pouces.

Garnir de 2 boîtes de pointes d'asperges égouttées.

Verser la sauce sur le poulet et les asperges. Saupoudrer de persil finement haché.

Cuire au four 45 minutes à 350° ou jusqu'à ce que cela bouillonne.

Servir sur du riz.