Gratin de Poulet et Asperges

Mélangez les cubes de pain avec le fromage et 1/4 tasse de beurre fondu. Tapisser un plat de 7 x 11 x 1 1/2 pouce avec la moitié des cubes de pain. Disposez les asperges sur des cubes.

Faire fondre le reste du beurre sur le feu, incorporer la farine, le sel et le poivre, puis ajouter le lait en remuant jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

Cuire jusqu'à épaississement.

Ajouter le poulet et verser sur les asperges.

Saupoudrer le dessus du reste des cubes de pain et du mélange de fromage. Cuire au four à 375° pendant 25 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Pour 8 personnes.