Poulet et asperges
Le poulet et les asperges sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 poitrines de poulet entières, sans peau et désossées, 1 c. beurre ou margarine, 1 gros bouquet d'asperges, 2 c. du jus de citron frais et de la poudre d'ail au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Coupez le poulet en bouchées.
Faire fondre le beurre dans une poêle, ajouter une pincée de poudre d'ail, du sel et du poivre et faire revenir le poulet jusqu'à ce qu'il soit doré; annuler.
Rincez bien les asperges et cassez le bout de la tige. (Pliez-le ; il se cassera à l'endroit qui n'est plus ligneux.) Coupez-le en petits morceaux.
Répartir uniformément au fond de la cocotte.
Saupoudrer de sel, de poivre et d'1 cuillère à café de jus de citron.
Couvrir avec le poulet cuit.
🍷 Accords Parfaits
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