Hühnchen a La James Beard (mit 40 Knoblauchzehen aus der Provence)

Hühnchen à la James Beard (mit 40 Knoblauchzehen aus der Provence) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Brathähnchen, in Stücke geschnitten, oder 4 ganzen Hähnchenbrüsten, auseinandergeschnitten und gehäutet, 1/4 c. Olivenöl, 4 Stangen Sellerie, gehackt, 2 mittelgroße Zwiebeln, gehackt und 6 Zweige Petersilie – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.

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