Chickaritos

Dans un bol, mélanger le poulet, les piments, les oignons, le fromage et les assaisonnements.

Bien mélanger, réfrigérer jusqu'au moment de l'utiliser.

Sortez la moitié de la pâte du réfrigérateur à la fois.

Rouler sur une surface farinée (9 x 12 pouces) dans un rectangle; couper en 9 petits rectangles.

Placez 2 cuillères à soupe de garniture au centre de chacun.

Mouiller les bords et rouler la pâte autour de la garniture.

Sertir les bords avec une fourchette.

Placer, couture vers le bas, sur une plaque à biscuits légèrement graissée.

Cuire au four à 425° pendant 20 à 25 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Servir avec de la salsa et du guacamole. Cela fait 18.